close

 

 P1060721 

爸爸自從退休後生活變得悠閒,除了偶爾忙忙兒女們工作、學業與人生大事外,平時的興趣大概就是做做料裡打發時間。而爸爸最得意的料理之一,大概就是得自奶奶真傳的蘿蔔糕吧!除了奶奶給的配方外,爸爸也學著自己調整研發出屬於自己的味道。

自家作的蘿蔔糕自然是料多實在,蘿蔔比例放的多,相較於外面買的粉多又無蘿蔔味的蘿蔔糕來說,較為軟口且每口中都帶著些許的蘿蔔絲口感,僅僅簡單的乾煎都美味無比。

雖然也曾試著跟爸爸學習蘿蔔糕的作法,但從削蘿蔔開始,爸爸就擔心我被刀弄傷,因此最後從頭到尾還是爸爸自己操作,我就在一旁看著,雖然早已忘了蘿蔔糕的作法,但每次吃到爸爸做的蘿蔔糕總會感受到那份爸爸對子女的關心。

 

arrow
arrow
    文章標籤
    蘿蔔糕 白蘿蔔
    全站熱搜

    hsann 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()