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記得多年前在姑姑家喝過羅宋湯後就印象深刻,當時覺得湯頭十分的清甜,湯中的紅蘿蔔也沒我討厭的那種紅蘿蔔味,讓不愛吃紅蘿蔔的我一塊接著一塊,印象中問了姑姑這羅宋湯是怎麼做的,姑姑說她只加了牛肉、紅蘿蔔和番茄,然後放了點鹽調味而已,作法極為簡單。

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P1060591 

每次回鄉下阿嬤家,阿嬤都會煮許多拿手菜給大家享用,而麻油雞更是固定班底,每每阿嬤都會烹煮一大鍋,出現在餐桌上,其實份量太多根本連15人都吃不完,但阿嬤煮那麼多應該是希望兒孫回家後也能嚐到家鄉味吧!

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P1070050 

公公除了常送來阿嬤自家種的新鮮蔬菜之外,也常會準備一些高級水果或是Costco的食材給我們,這天家裡又出現了Costco的牛排和麵包,就來變化一下口味做個西式晚餐囉。

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P1060672 

之前公公送來了幾根臘腸和乾腸還擺在冰箱,從小到大我幾乎沒吃過這兩樣東西,查了網路食譜才發現不難料理,乾脆試做看看,也順便讓J帶便當。

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P1050282 

之前在電視上看到介紹韓國一種特別的點心叫韓菓,長得有點像米菓一樣扁扁一片,一直很心動,便叫J從美國回來在韓國轉機時幫我帶上,沒想到J遍尋了機場就是沒看到電視中介紹的韓菓,帶回來得卻是這種東西。

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P1050279 

民國100年許多人都趁著百年好合舉行婚禮,收到了J同事送來的郭元益百年好合喜餅,外盒雖大器但內容不過就是郭元益普通的喜餅,主打的大概就只是其中巧克力鍋了。

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P1060725  

最近看了深夜食堂,一直想找個時間吃個茶泡飯。剛好今天冰箱有剩飯,從櫃子中拿出了之前住東京凱悅提供的煎茶包,茶的品質很好,燒了水泡了茶,陣陣茶香撲鼻而來,家中沒有鮭魚、明太子等,只能翻出一罐紅燒鰻罐頭,湊合著用倒也不差,再灑上味島海苔香鬆,裡面有海苔芝麻等增加香氣,熱茶一倒便是一碗味道不錯又十分清爽的茶泡飯了。

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