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去了趟峇里島帶回了烏布小店Kou Cuisine販賣的香草海鹽，說穿了就是海鹽內加上乾燥香草罷了，裡面有著許多細碎迷迭香等香草，有著淡淡不嗆鼻的味道。而冰箱還剩下一些小馬鈴薯，乾脆來做了香草海鹽馬鈴薯，這是道簡單不費工，卻又清淡營養的馬鈴薯料理。
材料：
1.小馬鈴薯 數顆
2.香草海鹽 適量 （亦可海鹽加上乾燥香草調味粉）
作法：
1.將馬鈴薯皮洗淨，切成適當大小的塊狀，放入電鍋蒸至馬鈴薯熟透。
2.將香草海鹽直接均勻的灑在馬鈴薯塊上，就完成了。
香草海鹽是在峇里島烏布的Kou Cuisine果醬小店販售，一罐Rp.25萬元，折合台幣75~90元之間。
Kou Cuisine果醬小店：
KOU CUISINE Jl.Monkey Forest,Ubud,Bali
0361-972319
kou_cuisine@kou_bali.com
馬鈴薯料理：
║手作料理║ 香煎小馬玲薯
║手作料理║ 香草海鹽馬鈴薯
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