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那天在超市買了一盒雞翅，本想著做個滷雞翅，但稍嫌麻煩了些，看到更輕鬆的烤雞翅食譜，立刻變了心，隨興地把家中現有的調味拼拼湊湊的做了個醬汁，放幾小時醃了入味，沒想到味道還不錯呢！
食材：
雞翅8隻
醬汁：
醬油 適量
米酒 適量
糖 適量
蜂蜜 適量
薑末 適量
檸檬汁 少許
作法：
1. 將冷凍雞翅退冰、洗淨，可稍稍在雞翅中戳出小洞，幫助入味。
2. 所有醬料與雞翅一同放入塑膠袋中，並均勻的混合，讓雞翅能平均的沾上醬汁，接著放進冷藏醃漬入味，至少2小時以上，或放隔夜。
3. 將醃好的雞翅，平鋪於烤箱中，以200度烤約15分鐘，最後翻面再烤5分鐘，直至雞翅完全熟透。
不太愛碰生肉的我，直接用筷子和塑膠袋完成所有處理的過程，一點都不沾手，是道簡單又省力的料理。話說原本以為烤了這麼久，雞翅肉質會變乾，沒想到一口咬下還是汁多肉嫩的口感，比外面賣的還要好吃，看來烤雞翅之後應該會常出現在我家的餐桌上囉！
烤箱料理：
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