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前幾天在超市買到了份量很多的牛肉片,吃過後還剩下一些,J便一直念念不忘的想來做個燒肉飯。

印象中J只是將肉片用平底鍋煎熟,快熟時加了點醬油下去調味,因為牛肉片本身味道就好,即使沒怎麼調味也是好吃,另外J也煮了個蛋和青菜當擺飾,整個鋪在米飯上,看起來也真是色香味俱全,份量頗多,一人一份吃的很飽,下次要是能在調味上加點薑末,或先用薑末醃一下肉片,做成薑燒牛肉飯,我想滋味應該會更好。

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