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阿嬤家種的韭菜和韭菜花是我們冰箱內的常備菜色,時時刻刻都得拿出來做變化,今天加了公公送來的蝦仁直接做了盤蝦仁韭菜花炒蛋,紅黃綠的配色,更令人食指大動。

 

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韭菜太多,婆婆出生於外省家庭,因此常弄些餃子、餅類的讓我們帶回家,婆婆做的韭菜盒比外面賣的小顆,一人可吃上三、四顆,今天加熱現成的韭菜盒子,不論用烤或用平底鍋乾煎都好吃!

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